Inflation

[Haspelbein]

Noch etwas zur Inflationsrate vom [Links nur für registrierte Nutzer]:

Obst und Gemüse werden für Geringverdiener endgültig zum Luxusgut

Die Verbraucherpreise stiegen in Deutschland zuletzt kräftig, die Inflationsrate lag im August bei 3,9 Prozent. Die derzeit starke Teuerung bereitet vielen Menschen Sorge, die Bundesregierung hält sie allerdings nur für ein vorübergehendes Phänomen, weil die Löhne nicht ebenfalls entsprechend steigen. Auch die Europäische Zentralbank betrachtet den Anstieg als temporär und verweist auf zahlreiche Sondereffekte, die überwiegend auf die Coronakrise zurückgehen.

Der Spiegel-Artikel beschreibt, wie sozial Schwache sich kaum noch gesundes Essen leisten können. Was kostet ein Kopf Blumenkohl? 2 Euro? Da ist schon ein guter Teil des Tagessatzes eines Hartz-IV-Empfängers weg.

[Politikqualle]

Obst und Gemüse werden für Geringverdiener endgültig zum Luxusgut
Der Spiegel-Artikel beschreibt, wie sozial Schwache sich kaum noch gesundes Essen leisten können. Was kostet ein Kopf Blumenkohl? 2 Euro? Da ist schon ein guter Teil des Tagessatzes eines Hartz-IV-Empfängers weg.

.. es ist ja nicht nur dieses , auch die Lebensmittelkonzerne wollen ihr Fleisch teurer machen , damit die Hersteller mehr Geld bekommen , gestern im TV-Bericht so Preissteigerungen um 5o > 75 % ..

[Haspelbein]

.. es ist ja nicht nur dieses , auch die Lebensmittelkonzerne wollen ihr Fleisch teurer machen , damit die Hersteller mehr Geld bekommen , gestern im TV-Bericht so Preissteigerungen um 5o > 75 % ..

Von den Energiepreisen, über Ausfälle in der Produktion, bis zu unterbrochenen Lieferketten: Das schlägt in einer grossen Breite durch, und der Staat hat auch wenig Kontrolle darüber. Auch das Argumenet mit den nicht steigenden Löhnen stimmt m.E. so nicht, denn diese Form der Inflation wurde ja nicht durch höhere Löhne hervorgerufen, sondern als "cost-push-inflation" über die Energie- und Erzeugerpreise, und dies nicht auf einen bestimmten Staat begrenzt.

[Alter Stubentiger]

Von den Energiepreisen, über Ausfälle in der Produktion, bis zu unterbrochenen Lieferketten: Das schlägt in einer grossen Breite durch, und der Staat hat auch wenig Kontrolle darüber. Auch das Argumenet mit den nicht steigenden Löhnen stimmt m.E. so nicht, denn diese Form der Inflation wurde ja nicht durch höhere Löhne hervorgerufen, sondern als "cost-push-inflation" über die Energie- und Erzeugerpreise, und dies nicht auf einen bestimmten Staat begrenzt.

Ja. Der Gaspreis steigt hier obwohl über das Jahr gesehen 20% mehr Gas aus Russland kam als vor Corona. Da kann man weder den Staat noch Gazprom verantwortlich machen. Ist im Moment eben der Markt.

[Alter Stubentiger]

Noch etwas zur Inflationsrate vom [Links nur für registrierte Nutzer]:

Obst und Gemüse werden für Geringverdiener endgültig zum Luxusgut




Der Spiegel-Artikel beschreibt, wie sozial Schwache sich kaum noch gesundes Essen leisten können. Was kostet ein Kopf Blumenkohl? 2 Euro? Da ist schon ein guter Teil des Tagessatzes eines Hartz-IV-Empfängers weg.

In der Regel essen die billig aber so gut wie nie gesund. Eine Dose Ravioli wird wohl auch in Zukunft erschwinglich bleiben.
Derzeit ist so manches knapp und ich bin immer froh wenn die meisten Waren für den Betrieb lieferbar sind. Und alle Lieferanten kündigen schon mal Preiserhöhungen an. Und wir erhöhen die Preise auch. Was aber im Livestyle und Luxus-Segment nicht so tragisch ist.

[Haspelbein]

In der Regel essen die billig aber so gut wie nie gesund. Eine Dose Ravioli wird wohl auch in Zukunft erschwinglich bleiben.
Derzeit ist so manches knapp und ich bin immer froh wenn die meisten Waren für den Betrieb lieferbar sind. Und alle Lieferanten kündigen schon mal Preiserhöhungen an. Und wir erhöhen die Preise auch. Was aber im Livestyle und Luxus-Segment nicht so tragisch ist.

Ich helfe manchmal bei einer Tafel in den USA aus. Da gibt es Leute, die nicht einmal wissen, was eine Wassermelone überhaupt ist. Da muss man diesen Menschen verbal noch eine Anleitung geben.

Eine Dose Ravioli hält sich eben auch sehr lange, d.h. man kann sichertellen, dass das Essen vorhanden ist. Frisches Essen birgt so einige Unwägbarkeiten, d.h. nicht alles lässt sich leicht einfrieren oder konservieren. Ich kann schon verstehen, dass man haltbare Lebensmittel kauft, wenn man wenig Geld hat.

Und ja sicher, im Luxussegment ist das nicht so tragisch. Das Problem bleibt leider, dass die Inflation nicht darauf begrenzt ist.

[Ansuz]

In der Regel essen die billig aber so gut wie nie gesund. (...)

Bitte belastbar belegen. Danke im Voraus.

Im Übrigen ist das Thema "gesunde" Ernährung ein weites Feld, welches ideologisch vermient ist. Auf Evidenz wird weniger Wert gelegt.

[Haspelbein]

Bitte belastbar belegen. Danke im Voraus.

Solche Studien [Links nur für registrierte Nutzer] (englischsprachige Studie)

Der Knackpunkt hier ist eher, dass mit einem höheren Einkommen auch die Restaurantbesuche, inkl. Fast Food, zunehmen, die generell eher ungesund sind. Prinzipiell kann man sich mit relativ wenig Geld sehr gesund ernähren, aber das ist schlicht aufwendig.

Im Übrigen ist das Thema "gesunde" Ernährung ein weites Feld, welches ideologisch vermient ist. Auf Evidenz wird weniger Wert gelegt.

Stimmt. Oftmals wird "Gesunde Ernährung" einfach durch eine Negation ersetzt, d.h. Vermeidung von Fast Food und anderen Auswüchsen der Lebensmittelindustrie.

[Ansuz]

Solche Studien [Links nur für registrierte Nutzer] (englischsprachige Studie)

Der Forist bezog sich aber auf die Situation in Buntland und unterstellte gleich mal ohne belastbaren Beleg der Gruppe der "Hartzer" "ungesundes" Ernährungsverhalten.
Das erinnert mich an die Propaganda, die zur Akzeptanz der Agenda 2010 beigetragen hatte.

Der Knackpunkt hier ist eher, dass mit einem höheren Einkommen auch die Restaurantbesuche, inkl. Fast Food, zunehmen, die generell eher ungesund sind.

In dem Kontext, es ging ja ursprünglich um "Hartzer", ist das aber nicht auf Buntland zutreffend. Wer hier wenig Geld hat, kann sich nicht mal so leicht außerhäusig, selbst wenn es nur bei MacDoof oder der nächsten Dönerbude ist, verköstigen

Prinzipiell kann man sich mit relativ wenig Geld sehr gesund ernähren, aber das ist schlicht aufwendig.

Mich stört halt das "gesund". Ist m.E. ideologisch definiert außerhalb eines grundlegenden Konsens über die Vermeidung einer Mangelernährung.

Stimmt. Oftmals wird "Gesunde Ernährung" einfach durch eine Negation ersetzt, d.h. Vermeidung von Fast Food und anderen Auswüchsen der Lebensmittelindustrie.

OK, das kann ich unbelassen unterschreiben.

[Haspelbein]

Der Forist bezog sich aber auf die Situation in Buntland und unterstellte gleich mal ohne belastbaren Beleg der Gruppe der "Hartzer" "ungesundes" Ernährungsverhalten.
Das erinnert mich an die Propaganda, die zur Akzeptanz der Agenda 2010 beigetragen hatte.

Okay, das kann ich durchaus nachvollziehen. Jedoch wird es beim Einkauf für den Hartzer schwierig. Wenn er weiss, was für Lebensmittel preiswert sind, sicherlich eine Reihe von Lebensmittelläden abklappern, und sich eine gesunde Ernährung zusammensuchen. Auch Studenten kennen sowas ansatzweise. Nur findet das nicht immer statt, was auch nachvollziehbar ist. Und der Artikel des Spiegels ging ja auch eher in die Richtung, dass die Inflation die gesunde Ernährung bei einkommensschwachen Menschen nochmals erschwehrt.

In dem Kontext, es ging ja ursprünglich um "Hartzer", ist das aber nicht auf Buntland zutreffend. Wer hier wenig Geld hat, kann sich nicht mal so leicht außerhäusig, selbst wenn es nur bei MacDoof oder der nächsten Dönerbude ist, verköstigen

Nein, das kann er wahrscheinlich so gut wie gar nicht. Ich gehe sogar davon aus, dass viele Hartzer in einer Kategorie fallen, die in den USA mit "food insecurity" beschrieben wird, d.h. sie werden bei der Ernährung faule Kompromisse machen, da das Geld ingesamt nicht reicht.

Mich stört halt das "gesund". Ist m.E. ideologisch definiert außerhalb eines grundlegenden Konsens über die Vermeidung einer Mangelernährung.

Ja, in dem Zusammenhang sehe ich das auch als eine Vermeidung der Mangelernährung.