Bierweltmeisterschaft

[navy]

Das ist legendär. Bekannt ist aber weltweit das Pisener Urquell, wobei sich die Bezeichnung PILS verselbständigt hat.

das war einmal richtig gut. Heute findet man es kaum, und was als Pils verkauft wird, in Geschmacklose Pisse

[navy]

Wenn man Ungarn bereiste und den ungarischen Gebräuen nichts abgewinnen konnte, bist du um Ottakringer und Gösser nicht herumgekommen.

Gösser ist Super. Braucht aber eine billigere Export Version. Das heißt. Im Ausland ist es oft nicht so toll

[Senator_74]

Gar nichts hat sich verselbstständigt, die Kriterien, was ein Pils ist und wodurch es sich von einem Münchner Hell oder Dortmunder unterscheidet, sind klar definiert:

*Classic Pilsener
ABV Range: 4.4-5.3%
SRM: 2-5
Straw to light gold in color; light graininess on the nose alongside delicate flowery/citrusy notes. Crisp on the mouth feel, with notes of mellow toasted grain and juicy citrus, followed by a dry finish alongside a lingering clean bitterness. No diacetyl. Dry hopped Pilseners should go into the Hoppy Pilsener category.*

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Mag für Europa stimmen. Weltweit ist bald jede verdächtige Plörre ein PILS. Leider...

[Senator_74]

Gösser ist Super. Braucht aber eine billigere Export Version. Das heißt. Im Ausland ist es oft nicht so toll

Ich habe Gösser getrunken. Seit der Zusammenschluß zur Brau-Union erfolgt ist, kannst du es vergessen. Schade...

[Coriolanus]

Mag für Europa stimmen. Weltweit ist bald jede verdächtige Plörre ein PILS. Leider...

Da kann man sich sehr sicher sein, bei der WM in London wissen die Bier-Sommeliere zu unterscheiden, zwischen einem guten Bier und Plörre. Daher hätte es mich auch brennend interessiert, ob jemand die Weltmeisterbiere, die im Eröffnungsbeitrag erwähnt sind, schon einmal probiert hat, was offensichtlich nicht der Fall zu sein scheint.

[Senator_74]

Da kann man sich sehr sicher sein, bei der WM in London wissen die Bier-Sommeliere zu unterscheiden, zwischen einem guten Bier und Plörre. Daher hätte es mich auch brennend interessiert, ob jemand die Weltmeisterbiere, die im Eröffnungsbeitrag erwähnt sind, schon einmal probiert hat, was offensichtlich nicht der Fall zu sein scheint.

Schwierig, weil die Jury bestimmt nicht nach einem Zufallsprinzip zusammengestellt wurde.

[navy]

Ich habe Gösser getrunken. Seit der Zusammenschluß zur Brau-Union erfolgt ist, kannst du es vergessen. Schade...

Danke, hatte ich früher auch gern getrunken.

[Coriolanus]

Schwierig, weil die Jury bestimmt nicht nach einem Zufallsprinzip zusammengestellt wurde.

Darüber, wie die sich abwechselnde internationale Jury zusammensetzt, kann man sich auf der bereits im Strang verlinkten Website informieren. Wenn sich inzwischen 3300 Biere aus 55 Ländern bewerben, spricht das nicht für einen Verein, der sehr parteiisch ist.

[Senator_74]

Darüber, wie die sich abwechselnde internationale Jury zusammensetzt, kann man sich auf der bereits im Strang verlinkten Website informieren. Wenn sich inzwischen 3300 Biere aus 55 Ländern bewerben, spricht das nicht für einen Verein, der sehr parteiisch ist.

Es "menschelt" halt überall...

[Coriolanus]

Mehr als eine Blindverlostung zu machen, ohne den Hersteller zu wissen, kann man nicht tun, um zu einem zu möglichst unparteiischem Geschmacksergebnis zu kommen.

Wie ich schon sagte, ist auffällig, dass sich beim Pils Biersorten durchsetzen, die nach dem alten Reinheitsgebot gebraut werden, ohne Hopfenextrakt. Das ist für mich ein Indiz, dass die Jury aus Leuten besteht, die über einen sehr feinen und gut ausgeprägten Geschmack verfügen.

Natürlich *menschelt* es überall, aber wenn man danach geht, kann man sich auch die Bundesweinpämierung und viele weitere Wettbewerbe sparen.