Hartz IV Schlemmereien

[Hinterfrager]

Wenn die Balkon hat

Of einem Balkon eine Kuh halten !?

[LOL]

Hmmm, ich hatte als Student mal ein eigenes Rezept für einen echt leckeren, preiswerten und auch sattmachenden Salat zusammengebastelt. Hab nur aktuell keine Ahnung, was die Zutaten dazu heute kosten. Auch habe ich das Rezept nur in einer Version vorrätig, bei dem du mehrere Tage dran isst. Danach kann mans leider erst einmal nicht mehr sehen:

3 Paprika (möglichst bunt, das Auge ist ja mit)
2 große Gemüseziebeln
1 große Salatgurke
3 - 5 Tomaten
1 Stück Fetakäse
Alles kleinschneiden und vermengen, dazu gut Pfeffer und Salz, ein Schuss Essig, ein Schuss Rapsöl

Die Zutaten habe ich mir damals beim Discounter (Edeka) gekauft, war eigentlich immer recht billig. Allerdings habe ich den selten allein essen müssen, weil die Bude meist voll war, wenn es den gab.

Das ist das Grundrezept vom Griechischen Bauernsalat, allerdings mit Olivenöl statt Rapsöl... + Brot.

Und "mehrere Tage davon essen" geht auch nur, wenn du den jedes mal frissch zubereitest, denn sonst gären irgendwann die Zwiebeln darin...

[pixelschubser]

Das ist das Grundrezept vom Griechischen Bauernsalat, allerdings mit Olivenöl statt Rapsöl...

Und mehrere Tage davon Essen geht auch nur, wenn du den jedes mal frissch zubereitest, denn sonst gären irgendwann die Zwiebeln darin...

Olivenöl ist jedenfalls eine gute Idee. Rapsöl schmeckt nicht wirklich.

Tipp: Die Zwiebel nur neu und frisch in den Salat schneiden.

Beim Olivenöl unbedingt auf die Qualität achten. Das darf auch gerne mal über 5 Euro für den halben Liter kosten und ne Erstpressung sein.

Wir kommen mit nem halben Liter locker über zwei Monate.

Und noch ein Tipp: Mediterrane Kräuter in fast siedendes Olivenöl geben, abkühlen lassen, ein Teelöffel Salz dazu, gut umrühren und dann wieder in die Flasche geben.

Genial zum Braten und für Salate!

[LOL]

Olivenöl ist jedenfalls eine gute Idee. Rapsöl schmeckt nicht wirklich.

Tipp: Die Zwiebel nur neu und frisch in den Salat schneiden.

Beim Olivenöl unbedingt auf die Qualität achten. Das darf auch gerne mal über 5 Euro für den halben Liter kosten und ne Erstpressung sein.

Wir kommen mit nem halben Liter locker über zwei Monate.

Und noch ein Tipp: Mediterrane Kräuter in fast siedendes Olivenöl geben, abkühlen lassen, ein Teelöffel Salz dazu, gut umrühren und dann wieder in die Flasche geben.

Genial zum Braten und für Salate!

Das ist ein guter Tipp! Und sogar erweiterbar auf darin gebratene/frittierte Nüsse, zB. Mandel oder Walnuss. Passt gut zu Römersalat etc. Das ist dann zusätzlich ein wenig andalusische Küche...

[Aragog]

Die wertvollen Fettsäuren in Olivenöl - oder anderen hochwertigen Ölen - sind sehr hitzeempfindlich. Man opfert sie evtl., wenn man das Öl ohne Not bis zur Siedetemperatur erhitzt. Ich würde das daher nicht empfehlen. Die Aromastoffe wirken auch ohne starkes Erhitzen, es dauert halt länger.

[pixelschubser]

Das ist ein guter Tipp! Und sogar erweiterbar auf darin gebratene/frittierte Nüsse, zB. Mandel oder Walnuss. Passt gut zu Römersalat etc. Das ist dann zusätzlich ein wenig andalusische Küche...

Ja, da geht geschmacklich noch Einiges. Probieren und testen...

Mein alter Herr hat mich dazu angestiftet. Der hat uns letztens ne Kostprobe Grünkohl zukommen lassen...mit Granatapfelkernen.
Klingt erstmal voll seltsam, aber das schmeckt! Passt wirklich gut zum Kassler, Bauchspeck und den Mettenden.

Salzig mit süss ist eh ne geile Kombi!

[Hinterfrager]

Hmmm, ich hatte als Student mal ein eigenes Rezept für einen echt leckeren, preiswerten und auch sattmachenden Salat zusammengebastelt. Hab nur aktuell keine Ahnung, was die Zutaten dazu heute kosten. Auch habe ich das Rezept nur in einer Version vorrätig, bei dem du mehrere Tage dran isst. Danach kann mans leider erst einmal nicht mehr sehen:

3 Paprika (möglichst bunt, das Auge ist ja mit)
2 große Gemüseziebeln
1 große Salatgurke
3 - 5 Tomaten
1 Stück Fetakäse
Alles kleinschneiden und vermengen, dazu gut Pfeffer und Salz, ein Schuss Essig, ein Schuss Rapsöl

Die Zutaten habe ich mir damals beim Discounter (Edeka) gekauft, war eigentlich immer recht billig. Allerdings habe ich den selten allein essen müssen, weil die Bude meist voll war, wenn es den gab.

Heute ist Rezeptetag. Alles Gut !

[Nietzsche]

Der Laiken gibt sein Geld nur für Cannabis, Automatenkaffee für 2 Euro aus und weint sich dann aus, dass sein Geld nicht reichen würde. Wer so verschwenderisch lebt und H4 bekommt der MUSS hungern.

[Hrafnaguð]

Hartz IV ist kein Zuckerschlecken, zumindest nicht ab dem 11. des Monats. Damit man auch weiterhin satt wird, muß man sich also was einfallen lassen. Also seid nicht müde und postet eure besten Hartz-Mahlzeiten.

Gerade nehme ich zu mir:
H4 Single Nudeltopf

Ausreichend für 1 Person und Tag.
Zutaten:
1/2 Packung Nudeln (ca 20 Cent)
2 Würfel Rinderbrühe (ca 10 Cent)

Zubereitung:
Die Nudeln in die Brühe geben.

Lebenshaltungskosten pro Tag: Ca 30 Cent.

Um Gottes Willen...mach dir einen guten Eintopf, kostet ein ganz großer Topf voll, weitgehend bio,
ungefähr 25-30 Euro. Davon kann man dann zehn bis fünfzehn Tage essen. Noch ein wenig Reis als
Beilage wenn man will. Ne Linsensuppe, nicht bio, kostet der nicht ganz so große Topf 15 Euro.
Auch davon kann man mindestens ne ganze Woche essen, gesund.

Standarteintopf: Trockene Azukibohnen, Kartoffeln, Stangensellerie, Blumenkohl, Möhren, Zwiebeln,
ne Pastinake, ein Glas Ja! Tomatensauce Basilikum, ein Glas Ja! Curry, Knoblauch, Ingwer,
ne Packung Rewe Bio Tofu, ein Päckchen Kräutermix, wers noch schärfer will noch was
Chiliflocken dabei machen.
Oder das ganze mit zwei Päcken trockenen Kidneybohnen und anstelle des Currys eben Mexikogewürz
und neben dem Glas Tomatensauce noch was mit Ketchup würzen.

Man muß halt damit klar kommen jeden Tag das Selbe zu essen oder jeden zweiten Tag.

Oder ein Hirse-Fenchel Auflauf: 200g Hirse, 1 Fenchel, 1 Paprika, 1 Möhre, 2 Zwiebeln, ein paar Champignons,
ein Glas Ja! Tomatensauce Basilikum, eine Packung gemixte Kräuter aus dem Tiefkühlfach,
zwei mal Rewe Bio Mozarella, etwas Sahne.
Hirse kochen und abkühlen lassen. Auflaufform - eine Lage Hirse, unten mit der Tomatensauce, Wasser und
Sahne mixen oder in nem Gefäß vormixen, da auch würzen und abschmecken. Teile des geschnittenen Gemüses
auf der Hirse-Sauce Mixtur verteilen, noch ne Lage Hirse, noch ne Lage Gemüse, ne kleine Lage Hirse, die Pilze
obendrauf verteilen, Käse drauf, in den vorgeheizten Ofen (Gas 5-6) einschieben und drin lassen bis der Käse
schön angebräunt ist. Kostet etwa 12€, reicht für ne Einzelperson für 3 - 4 Tage.

Dazu macht sich ein Salat gut, Chinakohlsalat, Endivien etc, Sauce aus Olivenöl, Essig, Kräutern, Sahne, und einen ganz kleinen Schuß Honig.

Macht man sich am Anfang des Monats etwa direkt so einen fetten Eintopf und kann den einfrieren, so hat man den halben Monat schon mal gut zu essen, den Rest füllt man mit ein paar einfachen Gerichten, ist das am Ende des Geldes noch zuviel Monat übrig, hat man i.d.R. noch genug um gesund und ausgewogen zu essen.

[cornjung]

Um Gottes Willen...mach dir einen guten Eintopf, kostet ein ganz großer Topf voll, weitgehend bio,
ungefähr 25-30 Euro. Davon kann man dann zehn bis fünfzehn Tage essen. Noch ein wenig Reis als
Beilage wenn man will. Ne Linsensuppe, nicht bio, kostet der nicht ganz so große Topf 15 Euro.
Auch davon kann man mindestens ne ganze Woche essen, gesund.

Standarteintopf: Trockene Azukibohnen, Kartoffeln, Stangensellerie, Blumenkohl, Möhren, Zwiebeln,
ne Pastinake, ein Glas Ja! Tomatensauce Basilikum, ein Glas Ja! Curry, Knoblauch, Ingwer,
ne Packung Rewe Bio Tofu, ein Päckchen Kräutermix, wers noch schärfer will noch was
Chiliflocken dabei machen.
Oder das ganze mit zwei Päcken trockenen Kidneybohnen und anstelle des Currys eben Mexikogewürz
und neben dem Glas Tomatensauce noch was mit Ketchup würzen.

Man muß halt damit klar kommen jeden Tag das Selbe zu essen oder jeden zweiten Tag.

Oder ein Hirse-Fenchel Auflauf: 200g Hirse, 1 Fenchel, 1 Paprika, 1 Möhre, 2 Zwiebeln, ein paar Champignons,
ein Glas Ja! Tomatensauce Basilikum, eine Packung gemixte Kräuter aus dem Tiefkühlfach,
zwei mal Rewe Bio Mozarella, etwas Sahne.
Hirse kochen und abkühlen lassen. Auflaufform - eine Lage Hirse, unten mit der Tomatensauce, Wasser und
Sahne mixen oder in nem Gefäß vormixen, da auch würzen und abschmecken. Teile des geschnittenen Gemüses
auf der Hirse-Sauce Mixtur verteilen, noch ne Lage Hirse, noch ne Lage Gemüse, ne kleine Lage Hirse, die Pilze
obendrauf verteilen, Käse drauf, in den vorgeheizten Ofen (Gas 5-6) einschieben und drin lassen bis der Käse
schön angebräunt ist. Kostet etwa 12€, reicht für ne Einzelperson für 3 - 4 Tage.

Dazu macht sich ein Salat gut, Chinakohlsalat, Endivien etc, Sauce aus Olivenöl, Essig, Kräutern, Sahne, und einen ganz kleinen Schuß Honig.

Macht man sich am Anfang des Monats etwa direkt so einen fetten Eintopf und kann den einfrieren, so hat man den halben Monat schon mal gut zu essen, den Rest füllt man mit ein paar einfachen Gerichten, ist das am Ende des Geldes noch zuviel Monat übrig, hat man i.d.R. noch genug um gesund und ausgewogen zu essen.

Grosser Topf Eintopf für 15 Tage schlappe 30 € ? 15 Tage lang morgens bis abends lecker Eintopf für 1.50 ?

Und was willst du an der frischen Luft machen? In Parks rumlungern? Da ist schon besetzt.... wenn du kein Geld hast, bist in dem Land im Arsch. Weil alles was Spaß macht kost.

Im Grünen, am See, im Wald ist niemand. Büchereien sind kostenlos. Fahrräder stehen überall rum.