Pilze

[Maggie]

Die habe ich heute aus dem Wald geholt, schöne Fichtensteinpilze. Natürlich ist das ein Hochgenuss.



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Hhm, sehen die gut aus...

[Maggie]

400 g kosten etwa 3.-€. In jedem Lebensmittelmarkt zu bekommen. Frisch!!!!

Das sind fast 6 DM, das hätten die früher nie gekostet!

[schlaufix]

Das sind fast 6 DM, das hätten die früher nie gekostet!

Tja das ist leider so. Ein Leberwurstende hätte früher auch nie 6 DM gekostet. Ein Päckechen Butter auch keine 3,90 DM.

[Klopperhorst]

Hhm, sehen die gut aus...

Mittlerweile sinniere ich, was der beste Speisepilz aus hiesigen Wäldern ist.
Ich würde doch mittlerweile eher zum Flockenstieligen Hexenröhrling tendieren.

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[schlaufix]

Mittlerweile sinniere ich, was der beste Speisepilz aus hiesigen Wäldern ist.
Ich würde doch mittlerweile eher zum Flockenstieligen Hexenröhrling tendieren.

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Steinpilze! Ist aber natürlich auch Geschmackssache und wie man die Pilze zubereitet. Ich gebe aber auch zu das ich den Hexenröhrling noch nie probiert habe.

[Kurti]

Mittlerweile sinniere ich, was der beste Speisepilz aus hiesigen Wäldern ist.
Ich würde doch mittlerweile eher zum Flockenstieligen Hexenröhrling tendieren.

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Den Grünfeldrigen Täubling halten viele Sammler für den schmackhaftesten Pilz nach den Trüffeln. Leider ist er zumeist total verwurmt.

[Affenpriester]

einen der besten Pilze den man heimisch finden kann
der Spitzköpfige Kahlkopf

Tatsächlich ist dem so ... frisch schmeckt der auch relativ mild, allerdings hat der Geschmack hier keine Priorität.

[Hrafnaguð]

Sehr gut!!!! Bei uns passen die Ordnungshüter wie die Schießhunde auf. ( Eifel Naturpark ) Wer sich nach nem Pilz bückt zahlt 30 Euro!

Wie? Was? Ist bei euch Pilzesammeln verboten? Warum?
Klar, gibt so Probleme mit kommerziellen Suchern bzw Pilzdieben aus dem Ostblock
aber von Gegenmaßnahmen gegen diese Umtriebe sollten doch nichtkommerziell suchende Volksdeutsche Privatleute verschont bleiben.

[Hrafnaguð]

einen der besten Pilze den man heimisch finden kann
der Spitzköpfige Kahlkopf

Spitzkegelig, nicht -köpfig!
Kommt immer drauf an was man will. Essen oder Abflug. Ich hab davon letztes Jahr mit viel Mühe leider
nur kleine Mengen gefunden, hatte aber phantastisch leckere Wiesenchampignons als Beifang der die Mühen kulinarisch entschädigt hat. Wie sind Steinpilze diese Saison aufgestellt? Gutes oder schlechtes Jahr?
Gutes Steinpilzjahr ist schlechtes Kahlkopfjahr sagt man. Werde nächste Woche mal gucken was es hier so
im Wald in Richtung Steinpilz so gibt. Da der Sp.Kahlk. halt oft mühsam zu finden ist, hab ich dieses Jahr mal Cubensis, Golden Teacher, in Growboxen bestellt. Zwar schwächer, aber auch gut. Allerdings ist der Wildwuchs immer einen deutlichen Dreh besser in der Wirkung, unerheblich von der Stärke.

[Chronos]

Wie? Was? Ist bei euch Pilzesammeln verboten? Warum?

Schrieb er doch. Naturschutzgebiet.

Klar, gibt so Probleme mit kommerziellen Suchern bzw Pilzdieben aus dem Ostblock
aber von Gegenmaßnahmen gegen diese Umtriebe sollten doch nichtkommerziell suchende Volksdeutsche Privatleute verschont bleiben.

Ausgenau diesem Grund entstand ja auch (zumindest hier in Baden-Württemberg, soweit mir bekannt), die Regel "Maximal 1 Kilogramm pro Person pro Tag".

Die Ostblocker kamen schon mit Kleinbussen und ganzen Trupps an Pilzsuchern, die alles abgeräumt haben, was fußläufig zu erreichen war. Fast schon im industriellem Maßstab.