Pilze

[Rüganer]

Richtig!

Das erspart die Fleischbeilage zum Pilzragout.....

Mal ernsthaft: Wenn ich Maronenröhrlinge finde, sind die üblicherweise derart von Schnecken und sonstigen Mistviechern angefressen, dass ich sie lieber gleich stehen lasse.

Diese Schnecken werden immer mehr zur Plage.

Einige Leute fressen die Schnecken auch. Kannst es ja mal probieren.

[Maggie]

Richtig!

Das erspart die Fleischbeilage zum Pilzragout.....

Mal ernsthaft: Wenn ich Maronenröhrlinge finde, sind die üblicherweise derart von Schnecken und sonstigen Mistviechern angefressen, dass ich sie lieber gleich stehen lasse.

Diese Schnecken werden immer mehr zur Plage.

Die und die Refugees.

[Maggie]

Einige Leute fressen die Schnecken auch. Kannst es ja mal probieren.

Habe ich auch schon gehört. Aber meistens sind es keine Weinbergschnecken, außerdem sollten bei Schnecken vorher die Därme entfernt werden...

[Chronos]

Einige Leute fressen die Schnecken auch. Kannst es ja mal probieren.

Igittigitt!

Erstens sind es meistens kleine Nacktschnecken und zweitens wohnen die professionellen Schneckenfresser ein paar Dutzend Kilometer weiter westlich von meinem Wohnort. Die Viecher überlasse ich somit gerne den linksrheinischen Galliern.

[Rüganer]

Habe ich auch schon gehört. Aber meistens sind es keine Weinbergschnecken, außerdem sollten bei Schnecken vorher die Därme entfernt werden...

Igittigitt!

Erstens sind es meistens kleine Nacktschnecken und zweitens wohnen die professionellen Schneckenfresser ein paar Dutzend Kilometer weiter westlich von meinem Wohnort. Die Viecher überlasse ich somit gerne den linksrheinischen Galliern.

Meint ihr, es gibt einen geschmacklichen Unterschied zwischen Weinbergschnecken und Nacktschnecken?

[Chronos]

Die und die Refugees.

Seltsamerweise habe ich bisher noch keinen einzigen Refutschi beim Pilzsammeln angetroffen, aber dafür ganze Polen-Kolonnen und - besonders hier im südwestdeutschen Raum bzw. Südschwarzwald - massenhaft Schweizer.

[Schrottkiste]

Meint ihr, es gibt einen geschmacklichen Unterschied zwischen Weinbergschnecken und Nacktschnecken?

Wenn man Nacktschnecken paniert und in die Friteuse wirft, schmecken die bestimmt so ähnlich wie Mozzarella-Sticks.

[Chronos]

Meint ihr, es gibt einen geschmacklichen Unterschied zwischen Weinbergschnecken und Nacktschnecken?

Wir sollten jetzt mit dem Geblödel aufhören, sonst rastet die Pillefiz noch aus und wirft uns aus dem Strang.

Also, Herrschaften, ab sofort wieder etwas mehr Contenance, wenn ich bitten darf.....

[Schrottkiste]

Seltsamerweise habe ich bisher noch keinen einzigen Refutschi beim Pilzsammeln angetroffen, aber dafür ganze Polen-Kolonnen und - besonders hier im südwestdeutschen Raum bzw. Südschwarzwald - massenhaft Schweizer.

Ist hier ähnlich, die Russen sind aber auch noch dabei. Bei uns gibt es einen giftigen Pilz, der einem eßbaren aus Rußland sehr sehr ähnlich sieht. Das führte hier schon zu Verwechslungen und Vergiftungen mit Leberschäden etc.

[Kurti]

Ist hier ähnlich, die Russen sind aber auch noch dabei. Bei uns gibt es einen giftigen Pilz, der einem eßbaren aus Rußland sehr sehr ähnlich sieht. Das führte hier schon zu Verwechslungen und Vergiftungen mit Leberschäden etc.

In meinem Pilzgebiet sammeln die Exil-Russen und Polen bevorzugt Brätlinge - und den Gallenröhrling können die anscheinend nicht vom Steinpilz unterscheiden.