Teils, teils. Man kann nicht die Preise aller Waren und Dienstleistungen einfach so erhöhen. Bei Benzin und Strom geht das, weil die Nachfrage "unelastisch" ist.
Aber in der Gastronomie oder bei Textilien kann man die Preise nicht einfach so erhöhen, weil es sonst zu extremen Umsatzeinbrüchen kommen würde.