Dieses Wort wird hier gerne gebraucht, darum habe ich mich mal schlau gemacht und folgendes gefunden.
Der vierte Sieg über einen jüdischen Stamm, nämlich die Bewohner der reichen Oase Khaybar, war ein Vorspiel zu der friedlichen Eroberung Mekkas, mit der Muhammad im Jahre 630 endgültig zum Herrn der arabischen Halbinsel wurde. In Khaybar ließ Muhammad keinen Genozid verüben, sondern setzte ein Beispiel für den kommenden Umgang des siegreichen Islam mit den 'Schriftbesitzern'. Diese Verwandlung der besiegten 'Schriftbesitzer' in 'Schutzbefohlene' (dhimmis), die hohe Steuern zahlen mußten, blieb auch später in Geltung, aber die Bestimmungen über die Behandlung gefangener Heiden und zumal der Apostaten waren sehr viel härter, denn sie mußten ausnahmslos getötet werden.
(Ernst Nolte, "Historische Existenz", PIPER 1998, S.356)
Also Dhimmis sind Schutzbefohlene, die hohe Steuern zahlen müssen. Und ein ernstes Problem haben Leute wie Odin .
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