Zitat von
Chronos
Nein, ich grille nicht gerne. Um genau zu sein, bin ich quasi ein Gegner der Grillerei-Manie, die mittlerweile zur allgemeinen Volksseuche ausgeartet ist.
Wenn ich nur schon sehe, wie ringsum alle Nachbarn zweimal pro Woche ihre Grill-Schornsteine in Betrieb nehmen, um darin wie die Neandertaler ihre Fleischfetzen zu brutzeln und die gesamte Gegend mit den Rauchschwaden aus ihren Kohlemeilern zu belästigen, sinkt bei mir die Begeisterung für die Grillerei auf Null.
Es ist mir eigentlich wurscht, wenn die sich mit ihrem angekohlten Zeug vollstopfen und sich womöglich noch auf einer Alufolie erzeugten Aluminiumverbindungen 'reinziehen.
Aber ich muss diesen Quatsch ja nicht mitmachen. Da hat die Menschheit Jahrhunderte oder gar Jahrtausende gebraucht, um richtige Gerätschaften für die Zubereitung von Speisen zu entwickeln, und diese vermeintlichen Naturburschen fangen nun wieder an, mit den Methoden der Steinzeitmenschen ihre Fleischfetzen in Kohle umzuwandeln....
Tja, und was den Herrn Pollmer betrifft, habe ich schon einige seiner Referate mit Begeisterung mitverfolgt. Aber wenn man sich auf seine Thesen bezieht, muss man fairerweise sein Credo auch in voller Länge zitieren. Er sagte nämlich: "Esst, was Euch schmeckt. Aber bitte alles in Maßen."
Der zweite Satz ist nämlich der entscheidende Teil seiner Empfehlungen.