+ Auf Thema antworten
Seite 1 von 17 1 2 3 4 5 11 ... LetzteLetzte
Zeige Ergebnis 1 bis 10 von 167

Thema: Alles Hausgemacht.

  1. #1
    Mitglied Benutzerbild von Rumburak
    Registriert seit
    16.02.2007
    Ort
    Freier Staat Sachsen
    Beiträge
    34.787

    Standard Alles Hausgemacht.

    Ich möchte mit diesem Strang für Alle eröffnen, die noch Interesse daran haben ihre Lebensmittel nicht im Supermarkt zu erwerben, sondern selbst herzustellen.
    Ich persönlich habe sehr großes Interesse daran und versuche mich seit einigen Jahren im hobbymäßigen Wursten. In sehr geringen Massen, da ich die Möglichkeiten nicht habe, aber es soll ja zum Erhalt von Wissen dienen, um sich auch notfalls selbst versorgen zu können.

    Hier kann aber über alle selbst hergestellten Lebensmittel, wie Brot, Sauerkraut, usw. diskutiert werden.

    Hier noch ein paar Bilder von meiner letzten Bratwurstherstellung. Die Knacker (erster Versuch) sind noch im Rauch und Fotos werden nachgereicht.

    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    Die Zeit zum Handeln jedesmal verpassen nennt ihr die Dinge sich entwickeln lassen.
    Was hat sich denn entwickelt, sagt mir an, das man zur rechten Stunde nicht getan?


    Emanuel Geibel

  2. #2
    Friede sei in Euch! Benutzerbild von Die Petze
    Registriert seit
    22.01.2010
    Ort
    In mir
    Beiträge
    12.005

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von Rumburak Beitrag anzeigen
    Ich möchte mit diesem Strang für Alle eröffnen, die noch Interesse daran haben ihre Lebensmittel nicht im Supermarkt zu erwerben, sondern selbst herzustellen.
    Ich persönlich habe sehr großes Interesse daran und versuche mich seit einigen Jahren im hobbymäßigen Wursten. In sehr geringen Massen, da ich die Möglichkeiten nicht habe, aber es soll ja zum Erhalt von Wissen dienen, um sich auch notfalls selbst versorgen zu können.

    Hier kann aber über alle selbst hergestellten Lebensmittel, wie Brot, Sauerkraut, usw. diskutiert werden.

    Hier noch ein paar Bilder von meiner letzten Bratwurstherstellung. Die Knacker (erster Versuch) sind noch im Rauch und Fotos werden nachgereicht.

    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    [Links nur für registrierte Nutzer]
    mmmmhhhh...das sieht ja sehr gut aus....aber ich muss dir Abzüge in der Bnote geben...

    1. Gewürze aus der Dose
    2. Teflonbeschichtetes Altmetall

    Ansonsten

    Ich mach Backwaren (Brot, Kuchen etc) und manchmal Konserven
    Der Libertärerklärbär sagt: Lasst uns das einzig wahre Gesetz niederschreiben und danach leben.
    Die goldene Regel (hier in der Postivform):
    "Behandele andere so, wie du von ihnen behandelt werden möchtest!"
    http://www.ethik-werkstatt.de/Goldene_Regel.htm
    Wer sich nicht daran hält, verwirkt sich den Anspruch auf dieses Recht

  3. #3
    Mitglied Benutzerbild von Alma Mater
    Registriert seit
    02.11.2012
    Beiträge
    698

    Standard AW: Alles Hausgemacht.



    Warum tust Du mir das an???

  4. #4
    Mitglied Benutzerbild von Rumburak
    Registriert seit
    16.02.2007
    Ort
    Freier Staat Sachsen
    Beiträge
    34.787

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von Die Petze Beitrag anzeigen
    mmmmhhhh...das sieht ja sehr gut aus....aber ich muss dir Abzüge in der Bnote geben...

    1. Gewürze aus der Dose
    2. Teflonbeschichtetes Altmetall

    Ansonsten

    Ich mach Backwaren (Brot, Kuchen etc) und manchmal Konserven
    Was ist an Gewürzen aus der Dose schlecht? Naja und die Pfanne ist nicht meine, da ich die Sauerei bei Mutti und nicht bei mir veranstalte.

    Eingekocht hab ich die letzten Jahre auch. Meine selbstgemachte Leberwurst.
    Sauerteig hab ich vor Kurzen versucht, aber ist leider mißlungen.
    Die Zeit zum Handeln jedesmal verpassen nennt ihr die Dinge sich entwickeln lassen.
    Was hat sich denn entwickelt, sagt mir an, das man zur rechten Stunde nicht getan?


    Emanuel Geibel

  5. #5
    Mitglied Benutzerbild von Rumburak
    Registriert seit
    16.02.2007
    Ort
    Freier Staat Sachsen
    Beiträge
    34.787

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von Alma Mater Beitrag anzeigen


    Warum tust Du mir das an???
    Mhhm?
    Die Zeit zum Handeln jedesmal verpassen nennt ihr die Dinge sich entwickeln lassen.
    Was hat sich denn entwickelt, sagt mir an, das man zur rechten Stunde nicht getan?


    Emanuel Geibel

  6. #6
    Friede sei in Euch! Benutzerbild von Die Petze
    Registriert seit
    22.01.2010
    Ort
    In mir
    Beiträge
    12.005

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von Rumburak Beitrag anzeigen
    Was ist an Gewürzen aus der Dose schlecht? Naja und die Pfanne ist nicht meine, da ich die Sauerei bei Mutti und nicht bei mir veranstalte.
    Du hinterhältiges Ferkel....räum ja wieder auf...
    Was ist der Unterschied zwischen gefriergetrockneten Kräutern und frischgeplückten?
    Eingekocht hab ich die letzten Jahre auch. Meine selbstgemachte Leberwurst.
    Sauerteig hab ich vor Kurzen versucht, aber ist leider mißlungen.
    Sauerteig ist Level2....und dauert....
    Stinknormales Brot mit ein paar Körnern schmeckt mir auch viel besser....

    Ich hab letzt öfter mal Chilipaste, ähnlich Sambal Olek, gezaubert....ein Teil Schoten, ein Teil Knoblauch, ein Teil Meersalz....absolut geil...
    Der Libertärerklärbär sagt: Lasst uns das einzig wahre Gesetz niederschreiben und danach leben.
    Die goldene Regel (hier in der Postivform):
    "Behandele andere so, wie du von ihnen behandelt werden möchtest!"
    http://www.ethik-werkstatt.de/Goldene_Regel.htm
    Wer sich nicht daran hält, verwirkt sich den Anspruch auf dieses Recht

  7. #7
    Mitglied Benutzerbild von Alma Mater
    Registriert seit
    02.11.2012
    Beiträge
    698

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von Rumburak Beitrag anzeigen
    Mhhm?
    Ich habe seit Jahren keine hausgemachten Wurste mehr gegessen....und jetzt das! Auch noch mit Bild! Ich sabbere auf die Tastatur!

  8. #8
    Mitglied Benutzerbild von Rumburak
    Registriert seit
    16.02.2007
    Ort
    Freier Staat Sachsen
    Beiträge
    34.787

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von Alma Mater Beitrag anzeigen
    Ich habe seit Jahren keine hausgemachten Wurste mehr gegessen....und jetzt das! Auch noch mit Bild! Ich sabbere auf die Tastatur!
    Das wäre doch ein Anreiz es selbst zu versuchen. Ist ja schließlich kein Hexenwerk.
    Die Zeit zum Handeln jedesmal verpassen nennt ihr die Dinge sich entwickeln lassen.
    Was hat sich denn entwickelt, sagt mir an, das man zur rechten Stunde nicht getan?


    Emanuel Geibel

  9. #9
    Mitglied Benutzerbild von Rumburak
    Registriert seit
    16.02.2007
    Ort
    Freier Staat Sachsen
    Beiträge
    34.787

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von Die Petze Beitrag anzeigen
    Du hinterhältiges Ferkel....räum ja wieder auf...
    Was ist der Unterschied zwischen gefriergetrockneten Kräutern und frischgeplückten?


    Sauerteig ist Level2....und dauert....
    Stinknormales Brot mit ein paar Körnern schmeckt mir auch viel besser....

    Ich hab letzt öfter mal Chilipaste, ähnlich Sambal Olek, gezaubert....ein Teil Schoten, ein Teil Knoblauch, ein Teil Meersalz....absolut geil...
    Getrocknete Kräuter wie Majoran sind weitaus intensiver, als frische. Und Pfeffer, Salz, Kümmel ist ja nicht getrocknet.

    Ich wollte eben mal ein richtiges Brot selbst herstellen und mit dem weißen Körnerfutter hab ichs nicht so.
    Die Zeit zum Handeln jedesmal verpassen nennt ihr die Dinge sich entwickeln lassen.
    Was hat sich denn entwickelt, sagt mir an, das man zur rechten Stunde nicht getan?


    Emanuel Geibel

  10. #10
    Mitglied Benutzerbild von Rumburak
    Registriert seit
    16.02.2007
    Ort
    Freier Staat Sachsen
    Beiträge
    34.787

    Standard AW: Alles Hausgemacht.

    Zitat Zitat von tabasco Beitrag anzeigen
    Ja-ja. Coole Story, Bro.
    Verpiss Dich einfach aus meinem Strang, Langnase!
    Die Zeit zum Handeln jedesmal verpassen nennt ihr die Dinge sich entwickeln lassen.
    Was hat sich denn entwickelt, sagt mir an, das man zur rechten Stunde nicht getan?


    Emanuel Geibel

+ Auf Thema antworten

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Ähnliche Themen

  1. Alles Brüderlichkeit?!
    Von Baran im Forum Internationale Politik / Globalisierung
    Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 16.03.2008, 22:59
  2. Alles ist nichts
    Von Amida Temudschin im Forum Freie Diskussionen
    Antworten: 163
    Letzter Beitrag: 16.12.2004, 10:22

Nutzer die den Thread gelesen haben : 0

Du hast keine Berechtigung, um die Liste der Namen zu sehen.

Forumregeln

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
nach oben