Kontrolleure haben in einem Magdeburger Asia-Imbiss einen servierfertigen Fuchs entdeckt. Der Kadaver wird auf Erreger geprüft. Die Inhaber hatten eine Ausrede parat.
Lebensmittelkontrolleure haben in einem Magdeburger Asia-Imbiss einen toten Fuchs gefunden. Woher das Tier stammt und ob es gegessen werden sollte, war zunächst unklar.
Das Gesundheitsamt schloss das Restaurant und stellte den Fuchs sicher, wie eine Sprecherin der Staatsanwaltschaft Magdeburg sagte.
Gegen die Betreiber wird wegen Verstoßes gegen das Lebensmittel- und Futtergesetz und die Tierlebensmittelhygiene-Verordnung ermittelt. Das Hygiene-Institut Sachsen-Anhalt prüft nun, ob das entdeckte Tier gefährliche Erkrankungen wie Tollwut oder Parasiten hatte.
Der Imbiss bleibt vorerst geschlossen. Zuerst hatte die „Magdeburger Volksstimme“ darüber berichtet.
"Wir haben die Reste des Tieres umgehend sichergestellt und an das Landeshygiene-Institut nach Stendal geschickt. Es muss nun erst einmal untersucht werden, ob und welche Krankheiten das Tier hatte", erklärte Eike Hennig, Leiter des Magdeburger Gesundheitsamtes, dem Blatt. Der Kadaver werde auf Tollwut und auch auf einen Trichinen-Befall geprüft. Diese Fadenwürmer können gefährliche Erkrankungen auslösen.
Nach EU-Richtlinien muss jedes Fleisch nach der Schlachtung und vor dem Verzehr einer Trichinenkontrolle unterzogen werden. Da der Verzehr von Füchsen, die nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung als hundeartige Tiere angesehen werden, in Deutschland aber verboten ist, dürfte es wohl keine Kontrolle gegeben haben, vermuten die Lebensmittelkontrolleure.
Der Zeitung zufolge soll der Fuchs bereits servierfertig ausgenommen und zubereitet gewesen sein.
Die Imbiss-Betreiber sollen gegenüber den Lebensmittelkontrolleuren gesagt haben, dass sie den Fuchs nur zum Eigenbedarf geschlachtet hatten und selbst essen wollten.
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:eek::eek: Gibt es hier in D nun ach schon so
wenig Fleisch das man den Füchsen
an den Pelz muss ??
Ich für meinen teil finde es einfach nur noch pervers
was sich alles so reingezogen wird ..oder sogar
den Gästen ungewollt aufgetischt wird X(